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发酵白酒糟喂牛的方法及饲料配方

2017-11-16

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发酵白酒糟喂牛的方法及饲料配方

酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,它不仅含有一定比例的粮食(可以节省喂牛的精料),它还含有丰富的粗蛋白,约高出玉米含量的2—3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母粉等,其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高,这是农作物秸秆所不能提供的。与农作物秸秆相比,酒糟的粗料成分也较高。因酒糟都是经发酵高温蒸煮后形成的,所以它的粗纤维含量较低,这样就注定了酒糟作为牛的主要饲料有很好的适口性和容易消化的特点,不存在消化不良或消化不彻底的弊病,而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。



将当天出厂的的啤酒糟(为湿料)运回来后,(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理,效果极好),每1000公斤中,加入50公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),“益富源粗饲料发酵剂”5公斤,食盐1-2公斤,搅拌均匀,控制含水量在50--60%左右最好,即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度,混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,夏季发酵24小时以上,冬春季节发酵3天以上即可饲喂。 

(啤酒糟比较松散,所以,会残留很多空气在物料里,所以,夏天特别要注意用最大的力气或采用其他方法压实压紧,冬天则为了提高发酵温度,只须适当拍实即可;这一点比较关键)


  白酒糟育肥肉牛参考配方:

  配方1(体重200千克左右):玉米面50%,麸皮20%,豆饼10%,棉籽饼15%,小苏打0.5~1%,预混料4~5%,喂量占肉牛体重0.8~1.0%。粗料以白酒糟为主,喂量在7~8kg,辅以青贮玉米秸、生物发酵麦秸。

  配方2(体重400千克以上):玉米面45%,麦麸30%,棉籽饼20%,预混料4~5%,小苏打0.5%~1%,喂量占肉牛体重1.0%。粗料以白酒糟为主,喂量在15~20kg,辅以青贮玉米秸、生物发酵麦秸。


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